Этот день призван обратить внимание людей на количество натрия в их рационе. Натрий содержится не только в соли, которую мы добавляем в еду во время приготовления, но и во многих готовых продуктах. Из-за этого многие люди получают больше натрия, чем им кажется.
День «Больше трав, меньше соли» — отличный повод задуматься о том, сколько соли мы употребляем, и найти новые способы придавать блюдам вкус. Вместо того чтобы добавлять соль, можно использовать травы и специи. Например, розмарин, тимьян, мята или другие травы могут сделать блюдо таким же вкусным, как и большая порция соли.
В честь этой даты в МБУ ЦСО прошла акция «Больше трав, меньше соли», в ходе проведения которой посетителям и сотрудникам учреждения были розданы памятки с советами, как сократить потребление соли.